第8章 118彩图(中国)集团有限公司----苍穹龙骑(1/39)

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2013年,苍穹龙骑中央“八项规定”出台,作为豪华餐饮的代表,俏江南首当其冲,经营非常困难,上市更是遥遥无期了。孤身一人在加拿大打工靠扛猪肉2年赚2万美元张兰,苍穹龙骑1958年出生于天津一个普通家庭,苍穹龙骑从小就跟着父母在湖北农村插队,后来回到北京,在北京三里屯附近一家蔬菜公司当会计,然后结婚生子,过着单调却安逸的生活。

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没有名气、苍穹龙骑没有背景,张兰只能把计划书做得专业漂亮,让国贸一看就觉得自己是行家,从而赢得信任。以往俏江南开店,苍穹龙骑成本在1000万到3000万元之间,苍穹龙骑取中间值计算,3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元),这就意味着扩张速度被大幅减缓。但在唐一看来,苍穹龙骑这样的想法完全是胡说八道,苍穹龙骑逆水行舟不进则退,中国餐饮行业竞争如此激烈,生存下去的唯一办法就是做大做强,而这样必定要借助资本力量助推。

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但更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误,苍穹龙骑引进资本,只是让这些错误更早浮现。

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